Il Ministero della Salute, Direzione generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e della nutrizione, ha pubblicato il Piano nazionale di controllo ufficiale dei materiali e degli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari per gli anni 2023-2027 al fine di organizzare un sistema efficace che garantisca la sicurezza dei prodotti alimentari programmando e coordinando, sul territorio nazionale, le attività volte alla verifica della conformità alla normativa.

Oggetto del piano sono i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari (MOCA) di plastica, acciaio inossidabile, vetro, ceramica e plastica contenente bambù, sono esclusi i semilavorati.

I controlli prevedono sia campionamenti e analisi, differenziate sulla base dei materiali costituenti i MOCA, sia controlli documentali relativamente a certificati ufficiali, attestati ufficiali e documenti di natura commerciale.